மெனா நியூஸ்வைர் நியூஸ் டெஸ்க்: வெள்ளரிகளுடன் தொடர்புடைய நாடு தழுவிய சால்மோனெல்லா வெடிப்பு அவசர உணவு பாதுகாப்பு எச்சரிக்கைகள் மற்றும் 19 அமெரிக்க மாநிலங்களில் பரவலான நினைவுகூரலைத் தூண்டியுள்ளது. இந்த வெடிப்பு 68 நபர்களுக்கு நோய்வாய்ப்பட்டுள்ளது, 18 பேர் மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். உயிரிழப்பு எதுவும் ஏற்படவில்லை.எஃப்.டி.ஏ, விசாரணை தொடர்ந்து நடந்து கொண்டிருக்கிறது.
மெக்சிகோவின் சோனோராவை தளமாகக் கொண்ட Agrotato, SA de CV, மூலம் வளர்க்கப்படும் வெள்ளரிகளில் வெடிப்புக்கான ஆதாரம் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. பல நிறுவனங்கள் முழு வெள்ளரிகள் மற்றும் சாலடுகள் மற்றும் ரேப்கள் போன்ற வெள்ளரிகள் கொண்ட தயார் செய்யப்பட்ட உணவுகள் இரண்டையும் திரும்பப் பெற்றுள்ளன. பாதிக்கப்பட்ட பொருட்களை தங்கள் வீடுகளில் சரிபார்த்து, திரும்பப்பெறும் பொருட்களை அப்புறப்படுத்தவும் அல்லது திருப்பி அனுப்பவும் நுகர்வோர் கேட்டுக் கொள்ளப்படுகிறார்கள். வெள்ளரிகளை கையாளும் வணிகங்கள், பேக்கேஜிங் விவரங்களுக்கு குறிப்பிட்ட ரீகால் அறிவிப்புகளைக் குறிப்பிடுமாறு அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
ரீகால்களை வழங்கும் நிறுவனங்களில் சன்ஃபெட் ப்ரொட்யூஸ் எல்எல்சி, பலோயன் ஃபார்ம்ஸ் ஆஃப் அரிசோனா கோ., வால்மார்ட், சுப்ரீம் சர்வீஸ் சொல்யூஷன்ஸ் எல்எல்சி மற்றும் யும்மி சுஷி எல்எல்சி ஆகியவை அடங்கும். தயாரிப்புகளில் மொத்த வெள்ளரிகள், முன் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட சாலடுகள், வெள்ளரி துண்டுகள், சுஷி பொருட்கள் மற்றும் பல்வேறு காய்கறி தட்டுகள் ஆகியவை அடங்கும். பேக்கேஜிங் விவரங்கள் மாறுபடும், சில வெள்ளரிகள் ஒரு ஸ்டிக்கர் அல்லது தெளிவான பைகள் அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் விற்கப்படுகின்றன. நுகர்வோர் பொருட்கள் பாதிக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதைச் சரிபார்க்க FDA இன் ரீகால் டேபிளை மதிப்பாய்வு செய்ய ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள் .
திரும்ப அழைக்கப்பட்ட வெள்ளரிகளை எந்த சூழ்நிலையிலும் உட்கொள்ளக்கூடாது என்று FDA வலியுறுத்தியுள்ளது. இந்த வெள்ளரிகளுடன் தொடர்பு கொண்ட மேற்பரப்புகள் மற்றும் பாத்திரங்கள் நன்கு கழுவி சுத்தப்படுத்தப்பட வேண்டும். சால்மோனெல்லா நோய்த்தொற்றின் அறிகுறிகள் வயிற்றுப்போக்கு, காய்ச்சல் மற்றும் வயிற்றுப் பிடிப்புகள், பொதுவாக வெளிப்பட்ட ஆறு மணி முதல் ஆறு நாட்கள் வரை தோன்றும். தொடர்ச்சியான வயிற்றுப்போக்கு, அதிக காய்ச்சல் அல்லது நீர்ப்போக்கு அறிகுறிகள் போன்ற கடுமையான அறிகுறிகளை அனுபவிப்பவர்கள் உடனடியாக மருத்துவ உதவியை நாட வேண்டும்.
திரும்ப அழைக்கப்பட்ட வெள்ளரிகளின் விற்பனை மற்றும் சேவையை நிறுத்துமாறு வணிகங்களுக்கு அறிவுறுத்தப்பட்டுள்ளது. திரும்ப அழைக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் மொத்தக் கொள்கலன்களில் அல்லது “X” இல் தொடங்கும் நிறைய குறியீடுகளுடன் கூடிய தொகுப்புகளில் விநியோகிக்கப்பட்டிருக்கலாம் என்று FDA அறிவுறுத்துகிறது. நிறுவனங்கள் அசுத்தமான பொருட்களுடன் தொடர்பில் இருந்த எந்த மேற்பரப்பையும் சுத்தப்படுத்த வேண்டும்.
Agrotato உடன் இணைக்கப்பட்ட இறக்குமதியாளர்கள் மற்றும் விநியோகஸ்தர்களுடன் FDA ஒத்துழைத்து, SA de CV நுகர்வோர் மற்றும் வணிகங்கள் விழிப்புடன் இருக்கவும், அபாயங்களைக் குறைப்பதற்கு செயலூக்கமான நடவடிக்கைகளை எடுக்கவும் ஊக்குவிக்கப்படுகின்றனர். FDA இன் அதிகாரப்பூர்வ சேனல்கள் மூலம் விசாரணை மற்றும் ரீகால்களின் புதுப்பிப்புகள் தொடர்ந்து பகிரப்படும்.
இந்த வெடிப்பு உணவுப் பாதுகாப்பின் முக்கியமான முக்கியத்துவத்தையும், பொது சுகாதாரத்தைப் பாதுகாப்பதற்கான உடனடி பதில் நடவடிக்கைகளையும் எடுத்துக்காட்டுகிறது. திரும்பப் பெறுதல் அல்லது சால்மோனெல்லா அறிகுறிகளை அனுபவிப்பது பற்றிய கூடுதல் தகவல்களைத் தேடும் நபர்கள் FDA இன் பாதுகாப்பு ஆதாரங்களை அணுக வேண்டும் அல்லது அவர்களின் சுகாதார வழங்குநரைத் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும்.