ஆஸ்திரேலிய ஒழுங்குமுறை அதிகாரிகள் மரபணு மாற்றப்பட்ட ஊதா தக்காளியை பயிரிட்டு விற்பனை செய்வதற்கு ஒப்புதல் அளிக்கும் திட்டத்தை மறுபரிசீலனை செய்து வருகின்றனர், இது நாட்டின் அங்கீகரிக்கப்பட்ட மரபணு மாற்றப்பட்ட (GM) பயிர்களின் வரையறுக்கப்பட்ட பட்டியலை விரிவுபடுத்தும். இது வெற்றியடைந்தால், அடுத்த ஆண்டுக்குள் தக்காளி வணிக ரீதியாகக் கிடைக்கும், தென்கிழக்கு குயின்ஸ்லாந்தில் உள்ள பசுமை இல்லங்களில் ஆரம்ப உற்பத்தி திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. இங்கிலாந்தை தளமாகக் கொண்ட விஞ்ஞானிகளால் உருவாக்கப்பட்டு , அமெரிக்க நிறுவனமான நோர்போக் ஹெல்தி புரொடியூஸால் வணிகமயமாக்கப்பட்ட ஊதா தக்காளி, ஸ்னாப்டிராகன் பூவிலிருந்து மரபணுக்களைக் கொண்டிருக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
இந்த மரபணுக்கள் தக்காளியை அந்தோசயனின்களை உற்பத்தி செய்ய உதவுகின்றன, இவை இயற்கையாகவே ப்ளூபெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி மற்றும் கத்திரிக்காய் தோல்களிலும் காணப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆகும். இதன் விளைவாக ஏற்படும் நிறமி தக்காளிக்கு அதன் தனித்துவமான ஊதா நிறத்தை அளிக்கிறது. நோர்போக் ஹெல்தி புரொட்யூஸின் தலைமை நிர்வாகி டாக்டர் நாதன் பம்ப்ளின் கூறுகையில், தக்காளி அதன் அத்தியாவசிய தன்மையை மாற்றாமல் மேம்பட்ட ஊட்டச்சத்து பண்புகளை வழங்குகிறது. “இது வெறும் தக்காளி,” என்று அவர் கூறினார், “சிறப்பு என்னவென்றால், இதில் மற்ற ஊதா பழங்களில் காணப்படும் அதே ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன.”
இந்த தயாரிப்பின் பின்னணியில் உள்ள ஆராய்ச்சி, பேராசிரியர் கேத்தி மார்ட்டின் தலைமையில், இங்கிலாந்தில் உள்ள ஜான் இன்னஸ் மையத்தில் தொடங்கியது . நோர்போக் தாவர அறிவியலின் இணை நிறுவனரான பேராசிரியர் மார்ட்டின், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் குறித்த அங்கீகரிக்கப்பட்ட அதிகாரி ஆவார். அவரது ஆராய்ச்சி 18 வருட பணிக்குப் பிறகு ஊதா தக்காளியை உருவாக்குவதில் உச்சத்தை அடைந்தது, இது அவருக்கு மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்கான தரவரிசை பரிசைப் பெற்றுத் தந்தது. தக்காளி ஏற்கனவே அமெரிக்காவில் ஒழுங்குமுறை ஒப்புதலைப் பெற்றுள்ளது, அங்கு இது இரண்டு ஆண்டுகளாக விற்கப்படுகிறது.
2024 ஆம் ஆண்டில் மட்டும், நாடு முழுவதும் 100,000 க்கும் மேற்பட்ட பழங்களும் 13,000 விதை பாக்கெட் டுகளும் விற்கப்பட்டன. இந்த வெற்றியைத் தொடர்ந்து, நிறுவனம் ஆஸ்திரேலியா மற்றும் கனடா உள்ளிட்ட சர்வதேச சந்தைகளை இலக்காகக் கொண்டுள்ளது. ஆஸ்திரேலியாவில், விக்டோரியன் உற்பத்தி சந்தைப்படுத்தல் நிறுவனமான ஆல் ஆஸி ஃபார்மர்ஸ், பழங்களை உள்நாட்டில் விநியோகிக்க நோர்போக்குடன் கூட்டு சேர்ந்துள்ளது. இந்த தயாரிப்பு சில்லறை விற்பனையாளர்கள் மற்றும் சமையல்காரர்களிடமிருந்து வலுவான ஆர்வத்தை உருவாக்கியுள்ளது என்று நிர்வாக இயக்குனர் டிராவிஸ் மர்பி கூறினார். ஒழுங்குமுறை ஒப்புதல் நிலுவையில் உள்ளது, ஆரம்ப வெளியீடு மெல்போர்னில் இருக்கும்.
ஆஸ்திரேலியா GM பயிர்கள் மீது கடுமையான மேற்பார்வையை வைத்திருக்கிறது, தற்போது ஐந்து மட்டுமே அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன: கனோலா, பருத்தி, குங்குமப்பூ, வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பூக்கள். மனித ஆரோக்கியம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்திற்கான ஊதா தக்காளியின் பாதுகாப்பை மரபணு தொழில்நுட்ப ஒழுங்குமுறை அலுவலகம் (OGTR) மதிப்பிடுகிறது. மதிப்பாய்வு செயல்முறையின் ஒரு பகுதியாக செப்டம்பர் மாதம் பொது ஆலோசனை காலம் தொடங்கும். கூடுதலாக, உணவு தரநிலைகள் ஆஸ்திரேலியா நியூசிலாந்து தயாரிப்பு நுகர்வுக்கு அனுமதிக்கப்படுவதற்கு முன்பு பாதுகாப்பு மதிப்பீட்டை நடத்தும். குயின்ஸ்லாந்து தொழில்நுட்ப பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த பேராசிரியர் ஜேம்ஸ் டேல் போன்ற நிபுணர்கள், ஒப்புதல் செயல்முறை கடுமையானது என்றும், பெரும்பாலும் பாதுகாப்பு மற்றும் இணக்கத்தை உறுதி செய்ய விரிவான ஆவணங்கள் மற்றும் சோதனை தரவு தேவைப்படுவதாகவும் குறிப்பிடுகின்றனர். – MENA நியூஸ்வயர் நியூஸ் டெஸ்க் மூலம் .